Ghé thăm vườn khoai lang 100ha của một anh nổi tiếng trong nghề. Nhận phản hồi từ anh rằng khoai lang dây chậm phát triển dù đã hơn tháng. Hoàng Minh đưa ra giải pháp để giúp anh xử lý, đảm bảo cho khoai lang đạt năng suất cao.
1.Khoai lang dây chậm phát triển có phải do nhiệt độ mặt đất?
Khoai lang là loài cây ưa nhiệt độ ấm và sợ lạnh. Vì vậy, nhiệt độ mặt đất có ảnh hưởng đến quá trình sinh trưởng và phát triển của cây khoai lang. Nó cũng cũng là một trong các yếu tố khiến cho khoai lang dây chậm phát triển.
1.1 Nhiệt độ phù hợp để xuống giống khoai lang
Khi xuống giống, nhà vườn cần canh nhiệt độ chuẩn để đảm bảo năng suất thu hoạch. Theo đó:
- Nhiệt độ mặt đất tầm 10℃: rễ sẽ không mọc.
- Nhiệt độ mặt đất tầm 15℃: rễ khoai lang sẽ ra sau 5 ngày.
- Nhiệt độ mặt đất tầm 17 – 18℃: khoai lang ra rễ chỉ trong 1 ngày.
1.2 Nhiệt độ phù hợp với quá trình phát triển của thân khoai lang
Trong quá trình phát triển của thân và lá, nhiệt độ không phù hợp có thể ảnh hưởng làm cho khoai lang dây chậm phát triển.
- Nhiệt độ từ 25 – 28℃: thân và lá khoai lang phát triển nhanh hơn.
- Nhiệt độ trên 30℃: thân và lá triển nhanh hơn, tuy nhiên củ khoai ra chậm. Thực tế, thân lá sẽ phát triển ở nhiệt độ cao nhưng củ lại có xu hướng hình thành rễ đực. Nhiệt độ quá 40℃ thì khoai sẽ không phát triển nổi.
- Nhiệt độ dưới 20℃: thân và lá phát triển nhanh.
- Nhiệt độ dưới 15℃: khoai lang ngừng phát triển.
- Nhiệt độ dưới 10℃ quá lâu hoặc bị sương giá: thân và lá khoai lang sẽ chết dần.

1.3 Nhiệt độ phù hợp với sự phát triển của củ khoai lang
Nhiệt độ mặt đất cũng ảnh hưởng đến sự phát triển của củ:
- Nhiệt độ mặt đất từ 21 – 29°C: củ hình thành nhanh, số lượng nhiều nhưng củ nhỏ.
- Nhiệt độ mặt đất từ 22 – 24℃: có lợi hơn cho sự hình thành của rễ củ.
- Nhiệt độ mặt đất từ 20 – 25°C: thích hợp để củ khoai nở to.
- Nhiệt độ thấp hơn 20°C hoặc cao hơn 30° C: củ nở chậm hoặc ngừng nở nếu nhiệt độ thấp hơn 18 °C.
- Nhiệt độ thấp hơn 10°C: rễ khoai dễ bị hỏng.
2. Hoàng Minh đưa ra giải pháp cho trường hợp khoai lang dây chậm phát triển từ phản hồi của nhà vườn
Với vườn khoai lang dây chậm phát triển dù đã hơn tháng, chủ vườn than thở và hỏi muốn đi công thức 30-10-10 có được không.
Nhưng đây không phải là vấn đề cần lo lắng, Hoàng Minh còn thấy vui thay cho anh nữa. Thời điểm 1 tháng trước có nền nhiệt độ tương đối lạnh (tầm 22 – 24°C) chính là nhiệt độ tối ưu cho sự hình thành rễ củ. Tuy nhiên, nhiệt độ này khiến khoai lang dây chậm phát triển.

Xem tình hình vườn, Hoàng Minh khuyên anh không nên đưa đạm cao nữa. Vì từ giờ trở đi thì nền nhiệt ấm lên, thân lá sẽ phát triển mạnh thôi.
Nhiệt độ tối ưu cho thân lá phát triển là từ 27 – 29°C, nếu đưa đạm cao sẽ kích thích phần thân trên mặt đất phát triển mạnh nhưng lại hạn chế phần rễ củ. Theo đó, nhiệt độ tối ưu cho rễ củ nở là 25°C.
Trong trường hợp này, Hoàng Minh tư vấn cho anh giải pháp như sau:
- Cho KNO3 đi theo nhỏ giọt.
- Phun qua lá: K76, CanxiBo Gel Sữa Vàng kết hợp với Magie Nitrate.
Trong đó: K76 giúp rễ củ khoai lang phát triển tốt, phình to ngay kể cả khi nhiệt độ gia tăng. Tăng thêm chút Mg để bộ lá dày hơn và quang hợp tốt hơn.
Với giải pháp này, anh chỉ cần cung cấp một lượng đạm vừa phải để thân lá sinh trưởng tốt hơn. Như vậy, hiện tượng khoai lang dây chậm phát triển sẽ không còn đáng ngại nữa.
>> Tham khảo kỹ thuật trồng khoai lang đạt năng suất cao tại đây: https://goldsunvn.com/2022/04/25/ky-thuat-trong-khoai-lang-dat-nang-suat-cao/
Bà con gặp phải tình trạng khoai lang dây chậm phát triển như nhà vườn trên có thể áp dụng theo giải pháp này để không sợ ảnh hưởng năng suất thu hoạch. Về thông tin các sản phẩm, bà con vui lòng liên hệ để Hoàng Minh tư vấn chi tiết theo tình trạng vườn.
Nông Nghiệp Hoàng Minh
Công ty Nông Nghiệp Hoàng Minh
Địa chỉ: 170 Sư Vạn Hạnh, P.Hội Thương, Tp.Pleiku, Gia Lai
Điện thoại: 02693.820.823 – Fax: 02693.820.823
Website: goldsunvn.com – nongnghiephoangminh.com
Email: Info@goldsunvn.com – nongnghiephoangminh@gmail.com
Fanpage: Nông Nghiệp Hoàng Minh