NGUYÊN NHÂN VÀ CÁCH KHẮC PHỤC NỨT TRÁI SẦU RIÊNG

Nứt trái sầu riêng là một trong những vấn đề thường gặp ở giai đoạn gần thu hoạch, đặc biệt trong điều kiện mưa dầm hoặc sau thời gian khô hạn có mưa lớn. Nguyên nhân do đâu và biện pháp nào khắc phục tình trạng này? Cùng Hoàng Minh tìm hiểu qua bài viết dưới đây.

I. Nguyên nhân nứt trái sầu riêng

Nứt trái sầu riêng là hiện tượng vỏ trái bị rạn nứt theo đường dọc, lộ cơm hoặc hạt ra ngoài, ảnh hưởng nghiêm trọng đến chất lượng trái cũng như giá thành sản phẩm hay năng suất của nhà vườn. Một số nguyên nhân có thể gây nên tình trạng này là: 

1. Sốc nước hay thừa nước

Mưa lớn đột ngột sau thời gian khô hạn: Khi cây sầu riêng trải qua một giai đoạn thiếu nước, các tế bào vỏ trái phát triển chậm và kém đàn hồi. Khi gặp mưa lớn kéo dài, cây hút nước mạnh kèm theo đạm (N) tự do trong nước mưa, giai đoạn này phần thịt trái phát triển nhanh hơn vỏ, gây áp lực mạnh lên lớp vỏ vốn đã kém co giãn, dẫn đến nứt.

Độ ẩm không khí cao: Điều này cũng ảnh hưởng đến quá trình thoát hơi nước của cây và mất cân bằng nước trong trái, tế bào lúc nào cũng ở tình trạng bão hòa no nước dễ gây nứt.

2. Thiếu hụt dinh dưỡng, đặc biệt là Canxi và Bo

Dinh dưỡng đóng vai trò cực kỳ quan trọng trong việc hình thành cấu trúc vỏ trái.

Canxi (Ca): Giúp củng cố vách tế bào, làm cho vỏ trái săn chắc và có độ đàn hồi tốt. 

Bo (B): Giúp cây hấp thụ và vận chuyển Canxi hiệu quả hơn. Nếu thiếu Bo, dù có đủ Canxi cây cũng khó sử dụng được.

Khi thiếu các vi lượng này, đặc biệt là Canxi, vỏ trái sẽ yếu, dễ bị nứt dưới áp lực tăng trưởng của thịt trái. Và mùa mưa, đất thường bị rửa trôi dinh dưỡng, hoặc cây khó hấp thu, làm tình trạng thiếu hụt trầm trọng hơn.

Mất cân đối dinh dưỡng: Việc bón phân không cân đối, đặc biệt là dư đạm (N) và Kali trong giai đoạn nuôi trái, có thể làm phần thịt trái phát triển quá nhanh so với vỏ, dẫn đến nứt gai, nứt hộc và sự thay đổi nhiệt độ giữa ngày và đêm, hoặc từ nóng sang lạnh đột ngột, cũng làm tăng áp lực bên trong trái, góp phần gây nứt.

3. Bệnh hại

Mùa mưa là điều kiện thuận lợi cho nấm bệnh phát triển, vì vậy trong một số trường hợp, nấm Phytophthora sp. có thể xâm nhập qua các vết nứt nhỏ hoặc gây hại trực tiếp lên vỏ trái, làm vỏ yếu kết cấu tế bào bị mềm rời rạc và dễ bị nứt hơn, đồng thời gây thối trái. 

4. Chăm sóc không đúng kỹ thuật

Tưới nước không đúng cách: Ngoài việc sốc nước do mưa, việc tưới nước không đều, tưới quá nhiều hoặc quá ít cũng có thể gây áp lực lên trái.

Không cắt tỉa cành hợp lý: Vườn cây quá rậm rạp, kém thông thoáng sẽ tạo môi trường ẩm ướt, dễ phát sinh nấm bệnh và ảnh hưởng đến sự phát triển của trái.

II. Biện pháp khắc phục nứt trái sầu riêng

Quản lý nước hợp lý 

• Giữ ẩm đồng đều trong suốt giai đoạn nuôi trái. Không để cây bị khô hạn kéo dài rồi mới tưới/mưa lớn.
• Sau mưa, cần thoát nước nhanh, tránh để úng gốc. Có thể xẻ rãnh, bồi mô cao quanh gốc để thoát nước tốt hơn.

Bổ sung dinh dưỡng cân đối

Để khắc phục và phòng ngừa sầu riêng bị nứt trái mùa mưa, bà con cần áp dụng các biện pháp tổng hợp về dinh dưỡng như bổ sung định kỳ cặp đôi An Tâm (gồm Stickme Canxi Bo Gel sữa vàng + Big Bom Lớn Trái Hoàng Minh) và kết phòng trừ sâu bệnh với Caste + Agofast.

Hiện tượng nứt trái sầu riêng là vấn đề thường gặp nhưng hoàn toàn có thể kiểm soát nếu bà con quản lý tốt dinh dưỡng và nước tưới là yếu tố then chốt để giảm thiểu rủi ro và nâng cao chất lượng thương phẩm.

Bà con có bất kì thắc mắc nào trong quá trình canh tác sầu riêng giai đoạn kinh doanh và các vấn đề về cây trồng khác xin vui lòng liên hệ Nông nghiệp Hoàng Minh qua thông tin cụ thể dưới đây để được tư vấn chi tiết nhé!

Về Nông Nghiệp Hoàng Minh

Công ty Nông Nghiệp Hoàng Minh

Địa chỉ: 170 Sư Vạn Hạnh, P.Hội Thương, Tp.Pleiku, Gia Lai

Điện thoại: 0935 842 567

Website: goldsunvn.com

Email: Info@goldsunvn.com

Fanpage: Nông Nghiệp Hoàng Minh