TỔNG HỢP BỆNH HẠI TRÊN KHOAI TÂY (PHẦN 2)

Tiếp nối Phần 1, Hoàng Minh sẽ chia sẻ cho bà con những loại bệnh hại trên khoai tây phổ biến để nhận biết và có biện pháp phòng trừ với từng trường hợp trong bài viết dưới đây.

1. Bệnh héo rũ lở cổ rễ (Rhizoctonia solani)

• Bệnh héo rũ lở cổ rễ khoai tây (Rhizoctonia solani) là một bệnh phổ biến và gây hại đáng kể, đặc biệt trong giai đoạn cây con đến phát triển thân lá.

• Nếu không được phát hiện và xử lý kịp thời, bệnh có thể làm giảm mạnh mật độ cây và ảnh hưởng nghiêm trọng đến năng suất, chất lượng củ.

• Nấm Rhizoctonia solani gây hại trên khoai tây có thể tồn tại trong đất lâu năm dưới dạng sợi nấm hoặc hạch nấm, gây bệnh trên nhiều cây trồng họ cà (khoai tây, cà chua), ngô, đậu,…

• Nấm Rhizoctonia solani phát triển mạnh trong điều kiện đất ẩm, nhiệt độ 15 – 20°C, đặc biệt là trong thời tiết mưa phùn, trời âm u.

• Khi nấm Rhizoctonia solani tấn công vào giai đoạn cây con (sau mọc 7 – 15 ngày): Cây con héo rũ đột ngột, thân bị teo tóp tại vị trí cổ rễ (nơi tiếp giáp mặt đất). Vết bệnh có màu nâu đen, lõm vào, làm gãy ngang thân , đây được gọi là hiện tượng “lở cổ rễ” hoặc “chết rạp”.

Nấm Rhizoctonia solani tấn công vào mầm và cây con khoai tây

• Giai đoạn sinh trưởng sau (25–45 ngày) nếu bị nấm Rhizoctonia solani tấn công: Gốc thân cây chuyển màu nâu đen, khô teo, cây phát triển chậm, còi cọc, lá nhỏ, lá vàng. Có thể thấy các vết đốm nâu, lõm trên thân hoặc cuống lá gần gốc.

Nấm Rhizoctonia solani tấn công vào thân ngầm của khoai tây

• Nấm Rhizoctonia solani tấn công vào củ thì trên củ se xuất hiện lớp mốc nâu hoặc vết sần màu nâu đen, gọi là “sẹo củ/vảy đen” (Black scurf), ảnh hưởng đến chất lượng thương phẩm.

• Để quản lý nấm Rhizoctonia solani gây bệnh trên khoai tây, Hoàng Minh khuyến nghị bà con quản lý luân phiên với Caste và Sparta kết hợp với Xích Thố Mã.

2. Bệnh ghẻ củ khoai tây ( Streptomyces scabies)

• Bệnh ghẻ củ khoai tây là một trong những bệnh phổ biến ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng thương phẩm của khoai tây, dù không làm giảm nhiều năng suất. Bệnh do vi khuẩn sống trong đất gây ra và có thể tồn tại nhiều năm, rất khó trị.

• Bệnh ghẻ củ khoai tây do vi khuẩn Streptomyces scabies (trước đây gọi là Actinomyces scabies) gây nên. Đây là một loại vi khuẩn dạng sợi, thuộc nhóm vi khuẩn đất, có khả năng sống lâu dài trong đất. Chúng phát triển mạnh trong điều kiện đất khô, kiềm nhẹ hoặc có độ mùn cao.

• Nấm tấn công vào củ làm xuất hiện các vết bệnh trên bề mặt củ, đặc biệt là vùng gần mắt củ và rễ phụ. Các vết bệnh này là các vết sần sùi, màu nâu, nhô lên hoặc lõm xuống, hình tròn hoặc méo, gọi là “ghẻ” hoặc “sẹo cứng”. Lớp vỏ bị nứt nẻ, có thể bong tróc, đôi khi tạo thành vết sâu như rỗ mặt trăng.

Không ảnh hưởng bên trong thịt củ nhưng làm xấu hình thức, giảm giá trị thương phẩm, khó bảo quản.

• Hoàng Minh khuyến nghị bà con sử dụng bộ sản phẩm gồm Ampicin/Phonix + Cythala/Sparta + Xích Thố Mã để quản lý bệnh ghẻ trên khoai tây.

3. Bệnh thối ướt củ khoai tây do Vi khuẩn Erwinia carotovora

Vi khuẩn Erwinia carotovora

• Bệnh thối ướt củ khoai tây do vi khuẩn Erwinia carotovora (tên khoa học hiện nay: Pectobacterium carotovorum) gây ra là một bệnh rất nguy hiểm trong và sau thu hoạch. Bệnh phát triển rất nhanh, làm củ khoai thối nhũn, bốc mùi hôi thối, gây thất thoát lớn về năng suất và chất lượng bảo quản.

• Vi khuẩn Erwinia carotovora là vi khuẩn gram âm, sống trong đất, nước, tàn dư cây bệnh và phổ biến trong môi trường ẩm. Vi khuẩn xâm nhập qua vết thương hở, mắt củ, vết cắt, hoặc mô thực vật đã bị yếu/mềm.
• Khi củ khoai tây bị vi khuẩn Erwinia carotovora tấn công sẽ xuất hiện các vết úng nước trên bề mặt củ, thường bắt đầu từ mắt củ, vết cắt hoặc vết trầy xước.

Củ mềm dần, nhũn ra, có màu nâu nhạt đến nâu sẫm, sau đó bị thối hoàn toàn.

Củ bốc mùi hôi thối rất khó chịu – đặc trưng của bệnh do vi khuẩn. Lúc đầu có thể không thấy vết loét rõ, nhưng khi bóp nhẹ sẽ thấy chất lỏng nhầy tiết ra.

• Cây khoai tây có thể bị héo nhanh, gục xuống, nhất là vào những ngày mưa hoặc khi đất ẩm cao. Vi khuẩn tấn công và lây nhiễm qua các vết thương, sau đó di chuyển xuống dưới cũng như lên trên gây thối thân có màu nâu sẫm.

Nếu đào lên, thấy củ đã bị mềm, thối nhũn từ trong đất.

Vi khuẩn Erwinia carotovora tấn công làm thối thân khoai tây

• Để quản lý bệnh thối ướt củ khoai tây, Hoàng Minh khuyến nghị bà con sử dụng bộ sản phẩm gồm Ampicin/ Phonix + Cythala/ Sparta + Xích Thố Mã.

Bà con có bất kì thắc mắc nào trong quá trình canh tác và các vấn đề về cây trồng xin vui lòng liên hệ Nông nghiệp Hoàng Minh qua thông tin cụ thể dưới đây để được tư vấn chi tiết nhé!

Được viết Ks. Huyền.

Về Nông Nghiệp Hoàng Minh

Công ty Nông Nghiệp Hoàng Minh

Địa chỉ: 170 Sư Vạn Hạnh, P.Hội Thương, Tp.Pleiku, Gia Lai

Điện thoại: 0935 842 567

Website: goldsunvn.com

Email: Info@goldsunvn.com

Fanpage: Nông Nghiệp Hoàng Minh