HƯỚNG DẪN CHĂM SÓC HOA CÀ PHÊ TRONG MÙA TƯỚI

Chăm sóc hoa cà phê trong mùa tưới là giai đoạn quan trọng để đảm bảo cây ra hoa đồng loạt, đậu trái tốt và đạt năng suất cao. Vậy chăm sóc hoa cà phê trong giai đoạn này như thế nào, để đảm bảo đạt được hiệu quả cao, bà con cùng tham khảo bài viết dưới đây của Hoàng Minh nhé!

1. Thời điểm và lượng nước cần tưới cho cây cà phê

Tưới nước là biện pháp quan trọng để kích thích cây cà phê ra hoa đồng đều sau giai đoạn khô hạn. Trong công tác tưới nước bà con cần thực hiện các công tác sau đây để hoa cà phê nở đồng đều và bung nở khỏe.

a. Xác định thời điểm tưới

Tưới nước cho cà phê đúng thời điểm là yếu tố quan trọng giúp cà phê nở hoa đồng loạt, hạn chế rụng hoa và tăng năng suất. Vì vậy, việc xác định thời điểm tưới hợp lý là yếu tố quan trọng trong công tác làm bông cà phê. Để xác định thời điểm tưới hợp lý cần dựa vào điều kiện thời tiết, sinh lý cây và độ ẩm đất trên vườn.

Sau thu hoạch, cây cà phê cần trải qua giai đoạn khô hạn từ 1 – 3 tháng để phân hóa mầm hoa và phát triển. Trong giai đoạn này, bà con cần thường xuyên theo dõi sự phát triển của mầm hoa và độ ẩm đất trên vườn để xác định thời điểm tưới.

– Kiểm tra độ ẩm đất bằng hai cách:

+ Cách 1: Sử dụng máy đo độ ẩm đất, khi độ ẩm đất giảm xuống dưới 40% thì tiến hành tưới.

+ Cách 2: Kiểm tra bằng phương pháp trực quan, bằng cách dùng tay bóp đất ở độ sâu 20 – 30 cm.

➢ Nếu đất khô, rời rạc, không kết dính → Cây đã đủ khô hạn, có thể tưới.

➢ Nếu đất còn ẩm, bóp chặt vẫn giữ nguyên khối → Chưa nên tưới, đợi thêm.

– Quan sát mầm hoa và lá trên cành:

+ Mầm hoa: Khi mầm hoa đã phân hóa hoàn chỉnh, mầm hoa căng tròn, có màu trắng ngà (trắng sữa), bà con tiến hành tưới nước để kích thích mầm hoa phát triển hoàn toàn, nụ hoa kéo dài, các nụ hoa trong cụm hoa tách ra từng nụ và hoa bung nở.

Mầm hoa cần tưới nước để kích thích phát triển hoàn toàn & bung nở

Lưu ý: Nếu mầm hoa còn nhỏ chưa phân hóa hoàn chỉnh, bà con tiếp tục chờ đến khi mầm hoa phân hóa hoàn chỉnh rồi mới tiến hành tưới. Vì nếu tưới sớm sẽ khiến hoa nở rải rác, không đồng đều, giảm chất lượng và khả năng đậu trái.

+ Lá: Bộ lá bắt đầu chuyển vàng, hơi héo rũ tiến hành tưới ngay. Bà con lưu ý không để bộ lá héo trầm trọng và lá vàng hẳn, làm cho cây suy yếu nặng nề, giảm khả năng sinh trưởng và hấp thu dinh dưỡng nuôi hoa và trái về sau.

Bộ lá bắt đầu chuyển vàng và hơi héo rũ – thời điểm thích hợp để tưới nước

b. Lượng nước cần tưới phù hợp

Lượng nước cần tưới phụ thuộc vào loại đất trồng cà phê và lượng nước bình quân cho mỗi lần tưới sẽ khác nhau, cụ thể như sau:

– Lượng nước tưới cho mỗi loại đất:

Loại đất	Lượng nước cần tưới (lít/gốc)
Đất đỏ bazan (có khả năng giữ nước tốt)	400 – 500 lít/gốc
Đất cát pha/đất sỏi (đất xấu, thoát nước nhanh)	500 – 600 lít/gốc

Lưu ý:

+ Nếu gặp thời tiết nắng nóng kéo dài, có thể tăng lượng nước lên 10 – 15%.

+ Không tưới quá nhiều trong một lần, tránh làm rễ bị ngạt oxy, làm tổn thương bộ rễ.

– Lượng nước tưới cho các lần tưới:

Lần tưới	Lượng nước cần tưới (lít/gốc)	Mục đích
Lần 1 – Tưới kích thích nở hoa	400 – 600 lít/gốc	Giúp hoa nở đồng loạt, tránh tình trạng nở lai rai.
Lần 2 – Tưới dưỡng hoa	300 – 400 lít/gốc	Nuôi dưỡng hoa khỏe mạnh, tăng khả năng thụ phấn, giúp đậu trái tốt hơn
Lần 3 – Hỗ trợ quá trình phát triển hoa (nếu cần)	Tùy vào thực trạng của vườn	Giữ ẩm giúp hoa phát triển, hạn chế rụng hoa (tưới trong tình trạng hoa phát triển hoàn chỉnh nhưng không đủ nước để nở)

Lưu ý:

+ Tưới vào sáng sớm hoặc chiều mát, tránh tưới giữa trưa nắng gắt làm cây sốc nhiệt.

+ Không tưới khi có mưa trái mùa, vì hoa sẽ nở không đồng đều.

+ Không tưới quá nhiều nước trong một lần, tránh làm cây bị sốc nước.

2. Bổ sung dinh dưỡng cho hoa cà phê trong mùa tưới

Để hoa cà phê bung nở khỏe mạnh, nở lâu (kéo dài thời gian thụ phấn), giảm rụng hoa và tăng tỷ lệ đậu trái, bà con cần cung cấp đầy đủ dinh dưỡng vào thời điểm thích hợp.

Nếu mầm hoa trên vườn nhà bà con cương trắng và các nụ hoa tách ra giống như hình ảnh bên dưới, lúc này là lúc mầm hoa đã phát triển hoàn chỉnh.

Giai đoạn này Hoàng Minh khuyến nghị bà con cần thực hiện kết hợp hai công tác như sau, để tăng chất lượng hoa, tăng tỷ lệ đậu trái cũng như giúp cây sinh trưởng khỏe mạnh, tăng sức đề kháng cho cây chuẩn bị bước vào thời kỳ khô hạn.

– Một là phun bổ sung dinh dưỡng qua lá với Cặp đôi Rạng Bông, bao gồm Vegas (Ra Hoa Hoàng Minh) và Stickme (Canxi Bo Gel Sữa Vàng) trước hoặc sau khi tưới (lúc hoa cương trắng chưa nở). Cặp đôi bổ sung hàm lượng Canxi và Boron cao, giúp dưỡng hoa khỏe, tăng sức sống hạt phấn, giúp hoa bung khỏe, giúp cuống chắc khỏe, hạn chế hình thành tầng rời, giảm tỷ lệ rụng quả, tăng khả năng đậu trái.

– Hai là rải gốc trong khi tưới bằng phân bón NPK (12-12-17+TE) 100 – 150g/cây, kết hợp với bộ sản phẩm Demeter và Trichoderma – TOT. Bộ sản phẩm giúp loại bỏ các vi nấm có hại và tăng cường hệ vi nấm có lợi, đánh thức hệ vi sinh vật bản địa, cung cấp nguồn dinh dưỡng cho hệ vi sinh vật trong đất làm cho đất tơi xốp thoáng khí, tăng cường sức đề kháng cho cây và bảo vệ cây cà phê tối ưu chuẩn bị bước vào giai đoạn bất lợi. Đồng thời hỗ trợ phục hồi bộ rễ (mọc nhiều rễ tơ) sau quá trình dài vận chuyển dinh dưỡng cho việc ra hoa đậu quả, cũng như trải qua giai đoạn khô hạn để tạo mầm hoa.

Ngoài công tác bón bổ sung dinh dưỡng qua gốc với hàm lượng N – P – K cân đối, bà con cần bổ sung trung vi lượng để cung cấp cho cây đầy đủ đa – trung – vi lượng. Điều này giúp cho cây hấp thu cân đối dinh dưỡng, phát triển khỏe mạnh không những mầm hoa mà còn cả bộ lá và toàn bộ cây, để cây không có biểu hiện thiếu dinh dưỡng, phát triển khỏe mạnh, cho năng suất cao. Bà con kết hợp bổ sung Green Mix trong giai đoạn này, sản phẩm cung cấp đầy đủ trung – vi lượng, cây hấp thu tức thời.

Lưu ý:

+ Không bón đạm quá nhiều vì sẽ kích thích lá phát triển mạnh, làm hoa rụng sớm.

+ Không phun phân qua lá khi trời nắng gắt, tránh cháy hoa và lá trên cây.

+ Phun bổ sung Cặp đôi Rạng Bông đúng thời điểm hoa phát triển hoàn chỉnh, cương trắng chưa nở. Không phun lúc hoa đang bung nở làm ảnh hưởng hạt phấn, giảm khả năng thụ phấn và đậu trái.

3. Phòng trừ sâu bệnh hại bảo vệ hoa cà phê

Giai đoạn hoa cà phê hình thành và phát triển, cũng là giai đoạn mà rệp sáp hình thành và phát triển gây hại, bà con hay gọi là rệp bông (rệp gây hại trên bông). Bà con hết sức lưu ý về tình trạng này, rệp sáp tấn công ban đầu với số lượng nhỏ, tuy nhiên với điều kiện thuận lợi chúng sẽ phát triển nhân hệ số lên rất nhiều lần. Điều này làm mất đi một lượng lớn mầm hoa, mà khó khăn lắm mới có được trên cây.

Tình trạng rệp sáp tấn công không những làm hư hại mầm hoa đang có sẵn (hút dịch dinh dưỡng của mầm hoa làm héo/biến dạng), mà chúng còn kèm thêm nấm muội đen phát triển kéo theo. Khi đó lá bị bao phủ bởi một lớp màn đen (nấm) làm giảm khả năng quang hợp, tiếp nhận ánh sáng để kích thích bật mầm ở các nách lá.

Vì vậy, Hoàng Minh khuyến nghị bà con kiểm tra vườn nếu có sự xuất hiện của rệp sáp thì phun ngay Cặp đôi Rạng Bông (dưỡng hoa), kết hợp với Alexander Đại Đế 777 và Xích Thố Mã để phòng trừ rệp sáp tấn công mầm hoa, làm giảm số lượng mầm hoa trên vườn.

Ngoài ra sau thu hoạch nhiều vườn chưa tiến hành công tác rửa vườn, nấm bệnh xuất hiện như thán thư, nấm hồng, rỉ sắt,.. và tấn công lên cây làm giảm khả năng sinh trưởng của mầm hoa.

Vì vậy, Hoàng Minh khuyến nghị bà con có công tác phòng trừ nấm trong giai đoạn này. Bà con cần kiểm tra vườn thường xuyên, khi thấy sự xuất hiện của nấm bệnh, bà con tiến hành quản lí ngay với Caste và Xích Thố Mã, bộ sản phẩm quản lý nấm bệnh tốt và không làm hư bông.

Lưu ý: Giai đoạn này mầm hoa đang phát triển, nên bà con lưu ý khi chọn sản phẩm phòng trừ sâu bệnh để sử dụng tránh làm nóng và hư bông.

4. Công tác tắt tỉa cành và tạo tán

Ngay sau khi thu hoạch bà con chưa kịp cắt tỉa cành thì cần thực hiện ngay công tác cắt tỉa cành. Bà con tiến hành cắt bỏ các cành vô hiệu: Cành khô, cành sâu bệnh, cành già cỗi, cành vượt, cành đã cho quả nhiều năm, cành nhỏ yếu, một số cành thứ cấp ở phần trên của tán, các cành mọc sát hay chạm đất.

Công tác cắt tỉa cành trong giai đoạn này nhằm mục đích loại bỏ những cành không có khả năng tạo mầm hoa và đậu trái. Những cành này cạnh tranh dinh dưỡng với những cành đang phân hóa mầm hoa và đậu quả, ảnh hưởng năng suất mùa vụ.

Ngoài ra, việc cắt cành trong giai đoạn này cũng tập trung dinh dưỡng để kích nhú chồi mới, hình thành nên cành dự trữ cho quá trình làm bông dưỡng trái cho mùa vụ sau.

Bà con có bất kỳ thắc mắc nào trong quá trình canh tác sầu riêng và các vấn đề về các loại cây trồng khác xin vui lòng liên hệ Nông nghiệp Hoàng Minh qua thông tin cụ thể dưới đây để được tư vấn chi tiết nhé!

Được viết Ks. Huyền.

Về Nông Nghiệp Hoàng Minh

Công ty Nông Nghiệp Hoàng Minh

Địa chỉ: 170 Sư Vạn Hạnh, P.Hội Thương, Tp.Pleiku, Gia Lai

Điện thoại: 0935 842 567

Website: goldsunvn.com

Email: Info@goldsunvn.com

Fanpage: Nông Nghiệp Hoàng Minh