TẦM QUAN TRỌNG CỦA XỬ LÝ CÀ PHÊ RA HOA ĐỒNG LOẠT

Với yêu cầu với thị trường cà phê ngày càng cao, sự đồng đều và ổn định trong quá trình xử lý cà phê ra hoa là một yếu tố quyết định đến năng suất và chất lượng trái sau này. Thông thường nhà vườn thường dựa vào điều kiện thời tiết tự nhiên và hầu như không có tác động nào để hỗ trợ dẫn đến tình trạng cây ra hoa không đều, quả chín rải rác, gây khó khăn trong công tác thu hoạch. Cùng tìm hiểu thêm tầm quan trọng của xử lý ra hoa đồng loạt trong bài viết dưới đây. 

1. Vì sao cần xử lý cà phê ra hoa đồng loạt?

Thông thường đối với công tác làm bông cho cà phê bà con thường “thuận thiên” và ít tác động nên tình trạng ra hoa đậu trái không đều, hoa nở lọt xọt rất hay xảy ra tại hầu hết tất cả các vườn. Hệ quả của tình trạng này là việc thời gian ra hoa trên một đoạn cành hay sự phát triển của trái khác nhau khó có thể chăm sóc và giảm năng suất của cây trồng.  Vì vậy, công tác xử lý cà phê ra hoa đồng loạt giúp giải quyết một số vấn đề như sau:

• Giúp cây đậu quả và chín cùng lúc, thuận lợi cho việc thu hoạch trong một lần hoặc chỉ vài lần ngắn hạn, thay vì kéo dài nhiều đợt. Điều này giúp cho bà con có giá bán tốt hơn, tăng thu nhập so với những vườn cho ra sản phẩm thu hoạch quả xanh/quả chín có tỷ lệ cao.
• Tập trung dinh dưỡng cho một đợt ra quả duy nhất, điều này giúp quả có kích thước và chất lượng đồng đều, cải thiện giá trị sản phẩm. Khi đó, giúp hạt có độ đồng nhất về kích cỡ, màu sắc, và hương vị, làm tăng tính cạnh tranh trên thị trường.

• Với cây cà phê ra hoa đồng loạt, việc bón phân và tưới nước có thể được thực hiện chính xác theo từng giai đoạn sinh trưởng, giúp cây hấp thu dinh dưỡng tối ưu hơn. Điều này không chỉ tăng năng suất mà còn tiết kiệm chi phí chăm sóc cây trồng.
• Khi ra hoa đồng loạt, cây phát triển cùng một nhịp, giúp bà con chủ động phòng trừ sâu bệnh, giảm khả năng bùng phát sâu bệnh.
• Quá trình chăm sóc, bón phân, phòng trừ sâu bệnh được lên kế hoạch chính xác hơn khi cây ra hoa cùng một lúc. Điều này giúp bà con chủ động hơn trong các hoạt động quản lý chăm sóc cây một cách hiệu quả.

2. Một số lưu ý khi xử lý cà phê ra hoa đồng loạt 

Trong quá trình sinh trưởng, cây cà phê hình thành các mầm ngủ, và các mầm này có thể phát triển thành mầm lá hoặc mầm hoa tùy vào điều kiện tự nhiên và các biện pháp canh tác mà người trồng áp dụng. Đây là một quá trình linh hoạt mà cây sinh trưởng để thích nghi với môi trường và đáp ứng các nhu cầu sinh trưởng khác nhau. Mầm ngủ đóng vai trò dự trữ để cây có thể phát triển thêm lá hoặc hoa khi điều kiện thích hợp hoặc theo nhu cầu canh tác của nhà vườn.

Đối với điều kiện thời tiết ở Tây Nguyên như trước đây rất thuận lợi cho công tác làm bông, thúc đẩy mầm ngủ trở thành mầm hoa. Khi mùa mưa kết thúc và chuyển sang mùa khô cũng là lúc cây vừa được thu hoạch xong, lúc này cây cà phê thường trải qua một giai đoạn nghỉ ngơi, trong đó mầm hoa sẽ được kích thích phát triển. Nhiệt độ và độ ẩm thấp của mùa khô tạo điều kiện cho mầm hoa phát triển. Vì vậy, công tác làm bông cho cây cà phê bà con thường thuận thiên và ít tác động.

Tuy nhiên, trong những năm trở lại đây vấn đề biến đổi khí hậu đã làm cho công tác làm bông không còn dễ dàng nữa. Biến đổi khí hậu dẫn đến sự thay đổi trong lượng mưa, làm cho mùa mưa có thể đến muộn hoặc kết thúc sớm, ảnh hưởng đến quá trình phân hóa mầm hoa. 

• Nếu mùa mưa kéo dài hoặc không có mùa khô rõ rệt, cây sẽ không nhận được tín hiệu để chuyển sang giai đoạn ra hoa, do thiếu khoảng thời gian nghỉ ngơi cần thiết để kích thích mầm hoa phát triển, tăng nguy cơ hình thành mầm lá.
• Nếu có một mùa khô kéo dài hoặc khô hạn quá mức có thể khiến cây bị stress, không có đủ sức để phát triển mầm hoa hoặc thậm chí rụng hoa non. Thiếu nước trong giai đoạn quan trọng này có thể làm cây không thể phát triển hoa đồng loạt.

Đồng thời, khi đó làm biến động nhiệt độ và độ ẩm làm căng thẳng cho cây cà phê, ảnh hưởng mầm hoa có thể không phát triển đúng lúc hoặc ra hoa không đồng loạt, ảnh hưởng đến năng suất và chất lượng cà phê.

Vì vậy, để thích nghi với điều kiện môi trường và biến đổi khí hậu, bà con cần chủ động thay đổi phương pháp canh tác để mầm chuẩn hoa và ra hoa đồng loạt, nhằm nâng cao năng suất và chất lượng cà phê. 

Để mầm chuẩn hoa và ra hoa đồng loạt ở cây cà phê, Hoàng Minh khuyến nghị bà con tiến hành hai bước quan trọng sau:

Bước 1: Thúc đẩy quả chín đồng đều bằng bộ sản phẩm Kali Bo và Color Up, tiền đề cho công tác xử lý ra hoa đồng loạt.

Bước 2: Xử lý mầm chuẩn hoa (mầm lá hoặc mầm ngủ thành mầm hoa) và ra hoa đồng loạt bằng bộ sản phẩm Hera, Chuyển Mầm Hoàng Minh kết hợp với Titan Cup rửa vườn. Giúp điều chỉnh sự phân hóa mầm, giúp mầm ngủ phát triển thành mầm hoa, giúp cây phân hóa mầm hoa tập trung, mầm chuẩn hoa, đặc biệt trong các điều kiện không thuận lợi.

Vì vậy, việc xử lý ra hoa đồng loạt trong canh tác cà phê, giúp tối ưu hóa năng suất, chất lượng, và hiệu quả kinh tế. Nhìn xa hơn việc này còn có thể giúp ngành cà phê phát triển bền vững hơn, gia tăng năng suất và khả năng cạnh tranh của cà phê Việt Nam trên thị trường quốc tế.

Để cây cà phê ra hoa đồng loạt, Hoàng Minh khuyến nghị bà con sau khi thu hoạch xong tiến hành phun phủ toàn cây toàn vườn với cặp đôi Hera, Chuyển Mầm Hoàng Minh kết hợp với Titan Cup rửa vườn và giúp cây phân hóa mầm hoa tập trung, hạn chế hình thành bông lá khi gặp mưa, đồng thời tránh ép héo suy cây hay tưới sớm gây nở hoa lọt xọt.

Bà con có bất kỳ thắc mắc nào cần được tư vấn cụ thể về kỹ thuật cây trồng, cũng như cách phòng trừ sâu bệnh hại, xin vui lòng liên hệ Nông Nghiệp Hoàng Minh qua các thông tin dưới đây:

Về Nông Nghiệp Hoàng Minh

Công ty Nông Nghiệp Hoàng Minh

Địa chỉ: 170 Sư Vạn Hạnh, P.Hội Thương, Tp.Pleiku, Gia Lai

Điện thoại: 0935 842 567

Website: goldsunvn.com

Email: Info@goldsunvn.com

Fanpage: Nông Nghiệp Hoàng Minh