CÔNG TÁC BẢO VỆ CƠI ĐỌT SẦU RIÊNG CHO MÙA VỤ MỚI (PHẦN 1)

Trong các công tác chăm sóc phục hồi sầu riêng sau thu hoạch, việc bảo vệ cơi đọt sầu riêng không bị tấn công gây hại là một công tác hết sức quan trọng để đảm bảo năng suất và chất lượng của mùa vụ mới. Trong bài viết này Hoàng Minh sẽ hướng dẫn bà con các công tác cần thực hiện để bảo vệ các cơi đọt chuẩn bị cho vụ mùa mới.

I. Khái quát chung về cơi đọt sầu riêng

Cơi đọt sầu riêng là gì? Đây là quá trình hình thành và phát triển hoàn thiện bộ lá mới. một cơi đọt sầu riêng được bắt đầu từ lúc nhú mầm lá cho đến khi lá già và chuẩn bị ra một mầm lá mới. Thời gian để hoàn thiện một coi đọt có thể giao động từ 60 – 70 ngày, điều này phụ thuộc vào sức khỏe, độ tuổi, điều kiện khí hậu, kỹ thuật chăm sóc và giống sầu riêng.

Tùy vào khí hậu, thổ nhưỡng, tuổi cây và cách chăm sóc mà mỗi năm cây sầu riêng kinh doanh sẽ có từ 2 – 3 cơi đọt hoàn thiện. Trong đó, cơi đọt chuẩn bị cho quá trình làm bông là quan trọng nhất. Vì khi đó lá đảm nhận nhiệm vụ tích lũy dinh dưỡng chuẩn bị cho quá trình ra hoa – đậu quả. Đồng thời trong quá trình ra hoa – đậu quả, nếu cơi đọt phát triển mạnh sẽ tăng khả năng cạnh trạnh dinh dưỡng với hoa – quả, làm cho hoa – quả phát triển kém dẫn đến rụng hoặc tự tiêu hủy, vì theo đặc tính sinh trưởng của thực vật, thực vật luôn ưa tiên phát triển chồi ngọn.

II. Đặc điểm, chức năng và nhiệm vụ của cơi đọt sầu riêng

Lá cây sầu riêng có nhiều đặc điểm rất đặc trưng, đóng vai trò quan trọng trong quá trình quang hợp, trao đổi chất và hô hấp của cây. Khi còn non, lá thường có màu đồng và được phủ lớp lông tơ mịn, lá già màu sắc dần chuyển sang xanh đậm hơn.

Về cấu trúc lá sầu riêng thuộc loại lá đơn, mọc so le và có hình dáng thuôn dài với đầu lá hơi nhọn, diện tích bề mặt lá lớn giúp tối ưu hóa quá trình quang hợp. Khi cây phát triển, nhiều cơi đọt hình thành và phát triển tạo nên bộ tán, tán lá mở rộng theo chiều ngang tạo thành tầng lá dày đặc, giúp cây nhận được ánh sáng tối đa nhất, hỗ trợ quá trình sinh trưởng của sầu riêng.

Lá cây sầu riêng đóng một vai trò vô cùng quan trọng trong sự sinh trưởng phát triển của cây với nhiều chức năng thiết yếu, đặc biệt là giai đoạn làm bông nuôi trái.

Trong lá cây có các mạch dẫn nước là hệ thống mạch dẫn chuyên chở nước và các chất dinh dưỡng khác cho lá. Mạch dẫn nước trong lá được chia thành hai loại chính là mạch dẫn xylem (mạch gỗ) và mạch dẫn phloem (mạch libe/mạch rây).

+ Mạch dẫn xylem bao gồm các sợi xylem và các tế bào trực tiếp liên kết với chúng. Các sợi xylem là những tế bào chuyên chở nước và các chất khoáng khác từ rễ đến lá. Các tế bào liên kết với sợi xilem cũng đóng vai trò quan trọng trong việc vận chuyển nước và chất dinh dưỡng.

+ Mạch dẫn phloem bao gồm các tế bào phloem và các sợi phloem. Mạch dẫn phloem chịu trách nhiệm vận chuyển các chất hữu cơ như đường và các hợp chất oxy hóa khác từ lá đến các bộ phận khác của cây.
Các tế bào trong lá chứa các phân tử chlorophyll, tham gia vào quá trình quang hợp giúp cây hấp thụ ánh sáng mặt trời và chuyển đổi năng lượng thành glucose và tạo ra các chất dinh dưỡng.

Đồng thời, lá cũng thực hiện quá trình thoát hơi nhờ các lỗ khí khổng, giúp cây duy trì độ ẩm và nhiệt độ cần thiết để sống sót. Ngoài ra, trong cấu tạo của lá có lớp biểu bì, lỗ khí và lớp kutin giúp bảo vệ, ngăn ngừa sự xâm nhập bởi các tác nhân bên ngoài như côn trùng, vi khuẩn và các tác nhân bất lợi khác.

Từ những đặc điểm – chức năng – nhiệm vụ của lá nêu trên cho thấy, việc chăm sóc và duy trì một cơi đọt để hình thành nên hệ thống tán lá khỏe mạnh là rất cần thiết để cây sầu riêng phát triển tốt và cho năng suất chất lượng cao.

III. Các công tác chăm sóc và bảo vệ cơi đọt sầu riêng cho mùa vụ mới

1. Duy trì độ ẩm

Tưới nước và giữ ẩm là yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến quá trình sinh trưởng và phát triển của cây sầu riêng. Việc tưới nước phải dựa trên nhu cầu của cây và độ ẩm đất ở từng vùng canh tác khác nhau. Phương pháp tưới có thể tùy chọn từ tưới thủ công, tưới bán thủ công cho đến hệ thống tưới tiết kiệm như tưới nhỏ giọt hoặc phun sương, giúp tiết kiệm thời gian và chi phí lao động.

Khi cây sầu riêng trưởng thành, cần nhiều ánh sáng để quang hợp, trao đổi và dự trữ các chất dinh dưỡng, đặc biệt là giai đoạn nuôi dưỡng cơi đọt để chuẩn bị cho quá trình ra hoa, kết quả nhằm tăng sản lượng.
Nhà vườn cần cung cấp đầy đủ nước cho cây để duy trì độ ẩm cho đất trong giai đoạn nuôi dưỡng cơi đọt, giúp cho quá trình vận chuyển nước và hấp thu dinh dưỡng diễn ra thuận lợi.

2. Cắt tỉa cành lá

Bà con cần cắt tỉa bớt các cành lá sát mặt đất, cành tăm bên trong tán cây tránh để vườn cây quá rậm rạp, làm cho cây thiếu ánh sáng để quang hợp, cũng như thạn chế nấm bệnh tấn công gây hại.

3. Bổ sung dinh dưỡng

Trong công tác chăm sóc cho giàn lá khỏe mạnh thì nguồn dinh dưỡng đạm (N) là vô cùng thiết yếu. Đạm (N) tham gia vào cấu tạo các chất hữu cơ của cây như protein, diệp lục tố, acid nucleic, các men,… Từ đó thúc đẩy sự sinh trưởng, phát triển của cây như nảy mầm, ra lá non, chồi non,.. Chính vì thế, bà con muốn có một giàn lá khỏe mạnh và có được nhiều cơi đọt trước khi chính thức bước vào một mùa vụ mới thì cần thực hiện công tác bổ sung dinh dưỡng (đặc biệt là Đạm).

Sau khi tưới bổ sung Demeter và Athena phục hồi bộ rễ. Hoàng Minh khuyến nghị bà con bổ sung dinh dưỡng qua lá với bộ sản phẩm dưỡng chồi lá gồm Budew, Stickme (Canxi Bo Gel Sữa Vàng) cung cấp hàm lượng dinh dưỡng đa lượng dồi dào với hàm lượng Đạm cao, cùng nguồn Canxi giúp bung đọt mạnh và kích thích sự phát triển đọt non, nhằm mục đích có bộ tán khỏe mạnh.

Đồng thời bổ sung dinh dưỡng qua gốc bằng phân bón gốc có hàm lượng đạm cao như NPK 30 – 10 – 10, 16 – 16 – 8,…

Ngoài ra, trong quá trình nuôi dưỡng cơi đọt bà con cần bổ sung thêm trung vi lượng để cây có bộ lá xanh dày bóng và khỏe mạnh. Hoàng Minh khuyến nghị bà con sử dụng Green Mix giúp cung cấp nguồn dinh dưỡng trung vi lượng Mg, Bo, Fe, Zn… với công nghệ EDTA giúp xuyên thấu tế bào và cây hấp thụ nhanh chóng, đẩy mạnh quá trình quang hợp và tổng hợp carbohydrate giúp bộ lá xanh dày hơn, lá non mở to ra về kích thước, thúc đẩy đọt kéo dài và phát triển hình thành các lá mới.

Một bộ lá khỏe mạnh là tiền đề giúp tăng cường dự trữ dưỡng chất, tổng hợp chuyển đổi chất kịp thời để nuôi bông và đậu trái sau này. Tuy nhiên ngoài bổ sung dinh dưỡng cần thiết để cây nuôi cơi đọt khỏe còn phải lưu ý đến những tác nhân gây hại khác ảnh hưởng đến sự phát triển của giàn lá. Theo dõi phần tiếp theo để biết thêm chi tiết nhé!

Bà con có bất kỳ thắc mắc nào cần được tư vấn cụ thể về kỹ thuật cây trồng, cũng như cách phòng trừ sâu bệnh hại, xin vui lòng liên hệ Nông Nghiệp Hoàng Minh qua các thông tin dưới đây:

Được viết bởi KS. Huyền.

Về Nông Nghiệp Hoàng Minh

Công ty Nông Nghiệp Hoàng Minh

Địa chỉ: 170 Sư Vạn Hạnh, P.Hội Thương, Tp.Pleiku, Gia Lai

Điện thoại: 0935 842 567

Website: goldsunvn.com

Email: Info@goldsunvn.com

Fanpage: Nông Nghiệp Hoàng Minh