TẦM QUAN TRỌNG CỦA VIỆC KIỂM TRA ĐỘ PH ĐẤT ĐỐI VỚI CÀ PHÊ

Môi trường đất khỏe là tiền đề cho sự sinh trưởng và phát triển của cây. Việc kiểm tra độ pH đất định kỳ là điều vô cùng cần thiết, đặt biệt trong mùa mưa sẽ giúp đánh giá được tình trạng của đất từ đó giúp việc chăm sóc cây trồng nói chung và cà phê nói riêng được tốt hơn. 

I. Độ pH đất là gì? 

Độ pH hay còn gọi là chỉ số pH là thước đo độ axit hoặc độ kiềm của môi trường nào đó, có thang đo từ 1 đến 14. Độ pH của đất có thể phản ánh thông tin về định tính và định lượng liên quan đến tình trạng của đất. 

Phạm vi tối ưu của độ pH đất dành cho hầu hết các loại cây là từ 5.5 đến 7.5. Các loại đất có độ pH nằm ngoài khoảng từ 5.0 đến 8.0 thì thường không phù hợp để trồng trọt.

• Độ pH = 6.5 – 7: Đất trung tính, không kiềm không axit, phù hợp với nhiều loại cây trồng.
• Độ pH > 7: Đất kiềm, cần cải tạo bằng cách bón các chất gây acid hóa như lưu huỳnh, sắt sunphat,…
• Độ pH < 6.5: Đất chua, phương pháp cải tạo chủ yếu là bón vôi bột để điều chỉnh.

II. Ảnh hưởng của độ pH đất đến sự phát triển của cây trồng

Hầu hết cây trồng hấp thu dinh dưỡng tốt ở môi trường đất trung tính. Khi độ pH càng thấp thì tình trạng đất càng xấu, trong đó sự ảnh hưởng của độ pH có thể tác động đến quá trình sinh trưởng và phát triển của cây trồng.

1. Sự phát triển của rễ

  – Độ pH trong đất trực tiếp ảnh hưởng đến sự phát triển của rễ cây, khi pH thấp (pH<5) làm ức chế sự sinh trưởng của rễ non và khả năng trao đổi và hấp thụ chất dinh dưỡng, khiến cây còi cọc và khó phát triển.

2. Tạo điều kiện cho các loại nấm, khuẩn gây hại

  – Khi pH thấp làm tăng sự phát triển của các loại nấm và khuẩn gây hại, trong khi đó ức chế và tác động đến môi trường sống của nấm và các vi sinh vật có lợi khác. Điều này làm giảm hiệu suất chuyển hóa và phân giải các chất hữu cơ trong đất, đồng thời tạo điều kiện cho nấm gây hại hoạt động mạnh gây ra các loại bệnh ảnh hưởng đến cây trồng như nứt thân xì mủ, vàng lá thối rễ,…

3. Hiệu suất sử dụng phân bón

  – Độ pH đất thấp làm giảm hiệu quả sử dụng phân bón, dẫn đến lãng phí tài nguyên. Cây không thể tự tổng hợp được các khoáng chất cần thiết, làm giảm sản lượng và chất lượng nông sản.

4. Hình thành các loại muối có hại

  – Khi độ pH đất thấp giảm khả năng hấp thu các chất dinh dưỡng làm cây phát triển kém, khi đó chủ vườn thường tăng lượng phân bón với hy vọng cải thiện năng suất. Tuy nhiên, điều này có thể dẫn đến kết tủa các thành phần trong đất, hình thành muối có hại và gây hiện tượng sét hóa, làm giảm khả năng trao đổi oxy của rễ.

III. Tại sao cần kiểm tra độ pH đất định kỳ? 

Mỗi loại cây trồng thích ứng với mỗi loại đất và ngưỡng pH khác nhau. Vì vậy, việc kiểm tra pH đất là điều cần thiết và cần làm thường xuyên.

Hằng năm cây hút một lượng chất dinh dưỡng từ đất. Trong đó chủ yếu là các cation kiềm, kiềm thổ như K+, NH4+, Ca2+, Mg2+ đồng thời thải vào đất một lượng H+ tương ứng gây chua cho đất.

Đồng thời, trong quá trình chăm sóc cà phê thường bổ sung các loại phân có tính chua như supe lân, K2SO4, KCl, NH4Cl, (NH4)2SO4,… vì trong thành phần các loại phân này có chứa gốc acid khi bón vào đất chúng phân ly trong dung dịch, các cation kiềm được cây hút hay keo đất hấp thu và các gốc acid vẫn còn tồn tại gây chua cho đất.

Khi mưa hoặc tưới nước ở tần suất cao làm xói mòn rửa trôi các cation kiềm linh động Ca2+, Mg2+, K+,… và tích tụ H+, Al3+ trong đất.

Quá trình phân giải các chất hữu cơ trong điều kiện yếm khí tạo ra các sản phẩm trung gian như acid hữu cơ, H2S,… tích lũy một lượng H+ đáng kể gây chua cho đất.

Vì vậy, trong quá trình chăm sóc và hấp thu các chất dinh dưỡng của cây cà phê làm cho đất trồng dễ bị chua.

Khi đất chua làm ảnh hưởng đến sự sinh trưởng của cây trồng, rễ kém hoặc hư hại, làm giảm khả năng hấp thu các chất dinh dưỡng, ảnh hưởng đến năng suất, chất lượng cà phê. Đồng thời tăng khả năng nhiễm bệnh (Nấm, tuyến trùng dễ dàng tấn công).

Do đó hãy kiểm tra độ pH đất trên vườn nhà bà con để có hướng xử lý kịp thời nhé. Ngưỡng pH thích hợp cho cây cà phê là 6 – 6.5.

Ngoài công tác bón vôi để cải thiện độ pH đất, Hoàng Minh khuyến nghị  bà con sử dụng Demeter giúp giải độc tồn dư hoá chất trong đất, hạ phèn thau chua, đồng thời đánh thức hệ vi sinh vật bản địa và cung cấp nguồn dinh dưỡng cho hệ vi sinh vật trong đất làm cho đất tơi xốp thoáng khí.

Hy vọng, qua những kiến thức cơ bản về pH trong đất mà Hoàng Minh chia sẻ có thể hỗ trợ bà con điều chỉnh pH tốt nhất cho cây và tăng cường kiểm tra định kỳ độ pH đất để có phương án xử lý hiệu quả nhất. 

Bà con có bất kì thắc mắc nào trong quá trình canh tác cà phê giai đoạn kinh doanh và các vấn đề về cây trồng khác xin vui lòng liên hệ Nông nghiệp Hoàng Minh qua thông tin cụ thể dưới đây để được tư vấn chi tiết nhé!

Về Nông Nghiệp Hoàng Minh

Công ty Nông Nghiệp Hoàng Minh

Địa chỉ: 170 Sư Vạn Hạnh, P.Hội Thương, Tp.Pleiku, Gia Lai

Điện thoại: 0935 842 567

Website: goldsunvn.com

Email: Info@goldsunvn.com

Fanpage: Nông Nghiệp Hoàng Minh