Nhiệt độ lạnh ảnh hưởng khoai lang sinh trưởng là một trong những vấn đề khiến bà con lo lắng vì sự thành công của một vụ mùa. Cây khoai lang hiện đem lại giá trị kinh tế cao và được nhiều bà con lựa chọn chăm sóc. Hoàng Minh xin hướng dẫn bà con xử lý khi khoai lang bị ảnh hưởng sinh trưởng bởi nhiệt độ thấp nhé.

1. Các ngưỡng nhiệt độ ảnh hưởng khoai lang sinh trưởng
Nhiệt độ có vai trò quan trọng trong mọi giai đoạn phát triển của cây khoai lang bao gồm: Hình thành rễ, phát triển thân lá, xuống củ,… Trong đó, nhiệt độ lạnh ảnh hưởng khoai lang sinh trưởng.
- Giai đoạn xuống giống ở nhiệt độ dưới 10°C: cây sẽ không hình thành và phát triển rễ.
- Nhiệt độ tối ưu sẽ giao động từ 17 – 18°C: khoai lang phát triển ra rễ khỏe sau 1 ngày.
- Nhiệt độ giao động từ 25-28°C: thân và lá phát triển nhanh.
- Nhiệt độ trên 30°C: thân và lá phát triển mạnh nhưng lại ức chế sự phát triển rễ củ, có xu hướng hình thành rễ đực.
- Nhiệt độ trên 40°C: khoai lang không phát triển, nhiệt độ quá lạnh thì thân lá củ sẽ ngừng sinh trưởng.
- Nhiệt độ dưới 10°C -15°C quá lâu hoặc bị sương giá: thân và lá khoai lang sẽ chết dần.
2. Nhiệt độ lạnh ảnh hưởng khoai lang sinh trưởng ra sao?
Khoai lang là cây trồng ưa ấm, sợ lạnh được bà con Việt Nam chọn trồng phổ biến bởi kiểu khí hậu nhiệt đới gió mùa thích hợp cho quá trình sinh trưởng và phát triển. Nhưng với những tháng trời lạnh, nhiệt độ lạnh ảnh hưởng khoai lang sinh trưởng sẽ gây bất lợi cho cây:
- Nhiệt độ lạnh cản trở sự hấp thu nước, trong trường hợp nhiệt độ quá lạnh thì rễ sẽ hoàn toàn không lấy được nước. Trong khi đó các bộ phận trên mặt đất vẫn thoát hơi nước khiến cho cây mất cân bằng nước và héo.
- Nhiệt độ lạnh làm cho rễ khoai lang chậm phát triển: rễ ra ít, yếu, hút nước và dinh dưỡng kém, nguy cơ chạy dây điện ảnh hưởng đến năng suất vụ mùa.

- Nhiệt độ lạnh dưới 15 – 20°C khiến khoai lang phát triển thân lá chậm, không bung đọt và phát triển. Đối với khoai lang mới trồng, nhiệt độ thấp khiến lá bị phớt tím.

- Cây quang hợp kém, lá sẫm màu không xanh tốt.
- Gió lạnh hanh, đất khô đây là điều kiện thuận lợi để bọ hà tấn công xuống đất gây hại rễ, củ khoai lang.
![]() |
![]() |
Đất khô bọ hà chui xuống đất tấn công rễ và củ khoai lang
3. Biện pháp khắc phục nhiệt độ lạnh ảnh hưởng khoai lang sinh trưởng
Khi gặp phải tình trạng nhiệt độ lạnh ảnh hưởng khoai lang sinh trưởng, bà con tiến hành khắc phục như sau:
- Bà con cần xác định vụ mùa hợp lý, tránh trồng khoai lang vào những tháng trời lạnh kéo dài, khiến nhiệt độ lạnh ảnh hưởng khoai lang sinh trưởng.
- Vào những ngày khô lạnh, độ ẩm không khí thấp khiến quá trình thoát hơi nước cây diễn ra nhanh, mạnh, cây khoai lang có xu hướng mất nhiều nước thì bà con cần phải tưới đủ ẩm cho vườn khoai để duy trì sự sinh trưởng phát triển.

- Nhiệt độ lạnh khiến sự hút nước và chất khoáng của cây trồng bị đình trệ. Trong trường hợp nhiệt độ lạnh kéo dài thậm chí khiến rễ khoai không lấy được nước. Lúc này, ngoài việc tưới ẩm, bà con cần bổ sung dinh dưỡng để thúc đẩy qua trình hấp thu nước ở rễ:
- Kali giúp làm tăng áp suất thẩm thấu, tăng khả năng hút nước của bộ rễ và điều khiển hoạt động đóng mở của khí khổng, khiến cho nước không bị mất quá mức, rễ hút nước khỏe.
- Bổ sung vi lượng kích thích hoạt động của bộ rễ, tăng hiệu quả sử dụng phân bón, đặc biệt là Magie tham gia vào quá trình hình thành diệp lục, thúc đẩy quá trình quang hợp giúp bọ lá xanh dày, khỏe.
4. Hoàng Minh hướng dẫn bà con bổ sung dinh dưỡng đúng cách để tăng chống chịu nhiệt độ lạnh ảnh hưởng khoai lang sinh trưởng
- Đối với vườn khoai đang trong quá trình hình thành và phát triển bộ rễ (dưới 25 ngày), bà con phun bộ sản phẩm Demeter, Athena kèm Green Mix để tăng chống chịu nhiệt độ lạnh ảnh hưởng khoai lang sinh trưởng.
Đây là bộ 3 giúp rễ phát triển khỏe, rễ củ ra nhiều, hỗ trợ cây hút nước và dinh dưỡng, song song với đó thúc đẩy quang hợp giúp bộ lá xanh, dày.

- Đối với vườn khoai đang trong quá trình tích lũy dinh dưỡng nuôi củ gặp điều kiện thời tiết lạnh, Hoàng Minh khuyến nghị bà con phun trên lá bộ sản phẩm K76, Canxibo Gel Sữa Vàng và Opera, Green Mix nhằm tăng chống chịu nhiệt độ lạnh ảnh hưởng khoai lang sinh trưởng.
Đây là bộ sản phẩm giải quyết toàn diện vấn đề từ bổ sung dinh dưỡng giúp củ phình, nặng kí đến tăng sức chịu lạnh cho cây bởi nguồn dinh dưỡng Kali cao cùng vi lượng dồi dào giúp thúc đẩy quang hợp, phát triển bộ lá khỏe.

Mong rằng chia sẻ trên sẽ giúp bà con không còn bỡ ngỡ với nhiệt độ lạnh ảnh hưởng khoai lang sinh trưởng. Chúc bà con xử lý thành công và đạt năng suất vụ mùa khoai lang thật cao.
Bà con có bất kỳ thắc mắc nào cần được tư vấn cụ thể về kỹ thuật cây trồng, cũng như cách phòng trừ sâu bệnh hại, xin vui lòng liên hệ Nông Nghiệp Hoàng Minh qua các thông tin dưới đây:
Về Nông Nghiệp Hoàng Minh
Công ty Nông Nghiệp Hoàng Minh
Địa chỉ: 170 Sư Vạn Hạnh, P.Hội Thương, Tp.Pleiku, Gia Lai
Điện thoại: 0935 842 567
Website: goldsunvn.com
Email: Info@goldsunvn.com
Fanpage: Nông Nghiệp Hoàng Minh




