HƯỚNG DẪN CHĂM SÓC SẦU RIÊNG SAU THU HOẠCH

Sầu riêng được mệnh danh là cây trồng khó tính, đòi hỏi sự chăm sóc kỹ lưỡng trong từng giai đoạn từ làm bông đến thu hoạch. Sầu riêng sau thu hoạch cũng vậy, đây cũng là một bước chuyển tiếp quan trọng cần được lưu tâm để bà con chuẩn bị cho vụ mùa mới thành công. Bài viết dưới đây Hoàng Minh sẽ hướng dẫn cách chăm sóc sầu riêng sau thu hoạch hiệu quả.

I. Lợi ích của việc chăm sóc vườn sầu riêng sau thu hoạch

Một vụ mùa khép lại chủ đề được nhiều bà con quan tâm trong giai đoạn này là làm cách nào để phục hồi vườn sầu riêng sau thu hoạch. Việc làm này có lợi ích gì và nguyên nhân tại sao phải chăm sóc sau thu hoạch cho vườn, chúng ta có thể kế đến như sau:

• Giúp bổ sung dinh dưỡng cho cây: với đặc thù mang nhiều trái trên cây (1 – 2 tạ/ cây), mỗi đợt cho quả lấy đi một lượng lớn dinh dưỡng từ cây, giảm sức sống, cây suy kiệt sau thu hoạch vì vậy rất cần bổ sung lượng dinh dưỡng cần thiết để cây phục hồi.
• Tăng sức đề kháng cây trồng: sau thời gian dài nuôi trái cây bị suy yếu khả năng chống lại sâu bệnh hại giảm, đặc biệt sau thu hoạch nhiều vùng bước vào mùa mưa bão nguy cơ các loại nấm (Phytophthora, Fusarium, Tuyến trùng,..) tấn công nghiêm trọng.
• Nuôi dưỡng & phục hồi hệ đất: việc bổ sung phân hóa học, thuốc bảo vệ thực vật trong quá trình canh tác đã làm nền đất chai sờn, đất kém màu mỡ, tác động xấu đến sinh vật có ích trong đất.
• Kéo được bộ lá khỏe: lá là nguồn sống, động lực cho cây phát triển khỏe; một bộ lá khỏe là dấu hiệu cho một vụ mùa bội thu. Việc phục hồi kéo cơi đọt khỏe giúp bảo vệ khỏi sâu bệnh hại chuẩn bị đủ lực cho vụ mùa mới.
• Thúc đẩy mắt cua ra đều, đẹp: Bổ sung dinh dưỡng phục hồi cây khỏe, đủ điều kiện ra hoa góp phần thúc đẩy bật mầm ở vị trí đoạn cành, mầm đều, đẹp.
• Vườn sạch bệnh: Trên các đoạn cành còn lại các vết thương cho công tác thu hoạch để lại, cắt tỉa cành, đốm rong,… Phun quản lý tiệt để mầm bệnh để cây phục hồi khỏe.

II. Các bước chăm sóc sầu riêng sau thu hoạch

Có thể nói chăm sóc sau thu hoạch là một bước chuyển tiếp giữa vụ mùa cũ và mới, có vai trò vô cùng quan trọng để quyết định năng suất của mùa vụ tới. Sau đây Hoàng Minh sẽ hướng dẫn bà con các bước chăm sóc hiệu quả dưới đây:

1. Thu gom tàn dư và cắt tỉa cành

Sau thu hoạch bà con tiến hành cắt tỉa cành, loại bỏ tàn dư giúp vườn thông thoáng, dễ dàng trong khâu chăm sóc, tiết kiệm phân thuốc, giúp cây hấp thụ dinh dưỡng tốt, phục hồi nhanh chóng:

• Cắt tỉa cuống trái còn sót lại trên thân: Tỉa cuống trái để hạn chế tình trạng nấm cuống do mưa ẩm, đồng thời cắt tỉa để tạo vị trí thuận lợi cho cây bật mầm.
• Tỉa bỏ cành tăm, cành bơi, tạo độ thông thoáng, tránh sâu bệnh hại.

Tỉa bỏ cành bơi, cành tăm

• Loại bỏ những cành đã già yếu, cành khô những cành bị sâu bệnh cũng như cắt tia những cành vượt che khuẩt ánh sáng cho cây.
• Tỉa bỏ các nhánh mọc hướng xuống đất, cành vống, cành nhánh mọc khuất trong tán, cành sâu bệnh, cành bị khô.

• Dọn vệ sinh xung quanh vườn, gốc để hạn chế các mầm bệnh gây hại rễ.

2. Rửa vườn

Trong quá trình cắt tỉa sau thu để lại trên thân cành những vết thường hở đây là điều kiện cho nấm, khuẩn xâm nhập gây hại cho cây trồng, sau thu hoạch bà con tiến hành phun rửa vườn quản lý mầm bệnh tối ưu. Đặc biệt cần tẩy rêu trên thân, cành đây là nơi mầm bệnh có thể trú ẩn, bùng phát gây hại cho cây.

Đồng thời đốm rong thân cành cũng là một trở ngại cho vụ mùa tới nếu không được xử lý kỹ. Hoàng Minh khuyến nghị bà con sử dụng Titan Cup, gốc đồng hữa cơ có tác dụng ức chế nấm khuẩn, tẩy sạch đốm rong hiệu quả sau 5-7 ngày.

3. Bổ sung dinh dưỡng

Cây ra hoa và nuôi trái nhiều đã tiêu tốn lượng lớn dinh dưỡng của cây trồng bởi vậy sau quá trình thu hoạch bà con cần bổ sung dinh dưỡng giúp phục hồi cây khỏe tăng sức sống.

Phục hồi giúp đất tơi xốp, kích thích sự phát triển rễ, kéo rễ dài, khỏe đồng thời tăng tính kháng chống lại các loại nấm có hại Pythium, fusarium, phytophthora với bộ sản phẩm Athena, Demeter và Trichodema – Tot.

Bộ sản phẩm giúp ức chế các nấm có hại và tăng cường hệ vi nấm có lợi, đồng thời cung cấp hàm lượng acid humic cùng nguồn acid fulvic và Kali sinh học giúp cải tạo bề mặt đất, đánh thức hệ vi sinh vật bản địa và cung cấp nguồn dinh dưỡng cho hệ vi sinh vật trong đất làm cho đất tơi xốp thoáng khí, cũng giúp giải độc tồn dư hoá chất trong đất, cây hấp thụ dinh dưỡng khỏe, tăng khả năng phục hồi sau thu hoạch.

Khoảng 10-15 ngày sau phục hồi rễ bà con tiếp hành bổ sung phân hữu cơ nở ( 5-10kg/ gốc), DAP (1-1,5 kg/ gốc) Lượng phân dao động tùy vào tuổi cây, giúp cây hấp thu đầy đủ dinh dưỡng, phục hồi khỏe.

4. Nuôi bộ lá khỏe

Giai đoạn sau thu hoạch là lúc bà con cần bổ sung dinh dưỡng nuôi dưỡng từ 2-3 cơi, đẩy nhanh sự phát triển của bộ lá, cơi đi mạnh, khỏe để đáp ứng đủ số lượng lá cần thiết cho quá trình làm bông nuôi trái tiếp theo.

Hoàng Minh khuyến nghị bà con phun kéo đọt với bộ đôi Budew, Stickme (Canxibo Gel Sữa Vàng) cung cấp nguồn dinh dưỡng đa lượng dồi dào với hàm lượng đạm cao, cùng nguồn Ca kích thích sự phát triển đọt non giúp bộ lá xanh dày, khỏe mạnh.

Budew gói 250g pha cho 200 lít, Stikme (Canxibo Gel Sữa Vàng) chai 500ml pha cho 400 lít, phun đều tán lá để có hiệu quả tối ưu. Kèm thêm phân bón gốc có hàm lượng đạm cao (16-16-8, 30-10-10,..).

Hiệu quả kéo đọt với Budew + Stickme (Canxibo Gel Sữa Vàng)

Kéo được cơi lá khỏe thì giữ cơi đẹp xanh bóng là bước bà con cần thực hiện tiếp theo. Giai đoạn này rầy chính là đối thủ nặng kí cần được bà con quan tâm diệt trừ.

Với đặc tính rầy tấn công đẻ trứng vào bên trong 2 phiến lá chưa mở, sau đó trứng nở thành rầy non và gây hại bên trong phiến lá vậy nên bà con cần phun rầy ngay từ thời điểm lá chưa mở để quản lý hiệu quả.

Hoàng Minh khuyến nghị giai đoạn đọt ra mũi giáo nhà vườn tiến hành phun Alexander trị rầy lần 1 cho cây sầu riêng. Sau phun 5-7 ngày tiến hành xử lý đợt 2 cho vườn. Phun theo thời điểm Hoàng Minh khuyến nghị vườn sẽ sạch rầy, cơi ra mới sẽ phát triển tốt, không bị chích hút, gây khô và rụng.

Thời điểm thích hợp để phun phòng rầy hiệu quả

5. Phòng trừ sâu bệnh hại

Sau thu hoạch là thời điểm các vùng trồng bước vào mùa mưa và thường xảy ra áp thấp hoặc bão bà con cần lưu ý phòng nấm bệnh cho cây. Đặc biệt trên sầu riêng các tác nhân nấm Fusarium, phytophthora là nhân tố nguy hiểm ảnh hưởng tới sự phát triển cây trồng (Vàng lá thối rễ, nứt thân xì mủ,…).

* Nứt thân xì mủ

– Nấm xâm nhập vào cây gây ra những vết thối màu nâu trên vỏ, những vết nứt theo chiều dọc của thân để lộ ra phần gỗ, có màu nâu, chảy nhựa. Cạo lớp vỏ bị bệnh ra thấy phần gỗ có mầu nâu sẫm dọc theo thân, cành.

– Khi cây bị hại nặng vết bệnh sẽ phát triển lây lan xung quanh thân chính làm cho cây suy giảm sức sinh trưởng, còi cọc, chết lụi dần.

– Cây sầu riêng bị bệnh sẽ không thể phát triển bình thường vết bệnh gây đứt gãy mạch dẫn làm gián đoạn quá trình vận chuyển dinh dưỡng trong cây. Cây sẽ còi cọc, kém phát triển, đề kháng yếu nếu bị nặng cây sẽ chết.

Nấm Phytophthora tấn cồng gây hại sầu riêng

* Vàng lá thối rễ

Bộ lá trên cây hơi ngả vàng, lá có biểu hiện rủ xuống, bệnh phát triển mạnh làm cây toàn bộ lá biến vàng và rụng. Nếu cây đang mang quả chất lượng quả bị kém và rụng sớm.

Bệnh nặng có thể làm chết cả cây, nhánh cây chết khô, rụng toàn bộ lá. Bộ rễ bị thối lan dần từ rễ nhỏ vào trong rễ lớn. Rễ bị thối có màu nâu, vỏ rễ tuột ra khỏi phần gỗ bên trong có sọc nâu lan dần vào rễ cái. Khi bệnh nặng, tất cả rễ đều bị thối đen và chết cây.

Tình trạng vàng lá thối rễ ở sầu riêng

Đối với tác nhân nấm gây bệnh sầu riêng Hoàng Minh khuyến nghị bà con quản lý với Caste , là sự kết hợp của 2 hoạt chất quản lý nấm tối ưu Pyraclostrobin, Dimethomorph giúp ngăn chặn phát tán và làm suy yếu sự tấn công của nấm.

Sau khi phục hồi được bộ rễ sầu riêng tiến hành bổ sung bộ đôi Demeter, Trichoderma- Tot giúp hệ đất tơi sốp thoáng khí, ức chế các nấm hại rễ trong đất (Pythium, fusarium, phytophthora), rễ ra khỏe, tăng cường tính kháng bệnh.

Bà con có bất kỳ thắc mắc nào cần được tư vấn cụ thể về kỹ thuật cây trồng, cũng như cách phòng trừ sâu bệnh hại, xin vui lòng liên hệ Nông Nghiệp Hoàng Minh qua các thông tin dưới đây:

Về Nông Nghiệp Hoàng Minh

Công ty Nông Nghiệp Hoàng Minh

Địa chỉ: 170 Sư Vạn Hạnh, P.Hội Thương, Tp.Pleiku, Gia Lai

Điện thoại: 0935 842 567

Website: goldsunvn.com

Email: Info@goldsunvn.com

Fanpage: Nông Nghiệp Hoàng Minh