HƯỚNG DẪN PHỤC HỒI VÀ CHĂM SÓC CHANH DÂY SAU THU HOẠCH

Chanh dây đang là một loại cây ăn quả mang lại giá trị kinh tế cho nhiều nhà vườn. Công tác phục hồi và chăm sóc chanh dây sau thu hoạch là một việc làm cấp thiết để cây tái tạo và hồi phục nhanh, đâm tược khỏe và cho năng suất cao cho vụ tiếp theo.

I. Phục hồi chanh dây sau thu hoạch

1. Cắt tỉa cành chanh dây sau thu hoạch:

Chanh dây là một loài cây thân leo, sinh trưởng khỏe, phân cành nhiều, sinh trưởng nhanh. Nếu cắt tỉa thường xuyên, đúng kỹ thuật thì cây sẽ ra nhiều hoa.

Mục đích của việc cắt tỉa chanh dây sau thu hoạch là loại bỏ bớt những cành già cỗi đã cho trái để tập trung chất dinh dưỡng cho những cành cho trái của vụ tiếp theo phát triển đầy đủ và cân đối, hạn chế sâu bệnh và duy trì khả năng sinh trưởng, phát triển trong những năm tiếp theo.

Lưu ý khi cắt tỉa cành – lá cho cây chanh dây sau thu hoạch

• Trước khi cắt tỉa cần phải ngưng tưới nước (7 – 10 ngày) để tạo sự già hóa cho cây.
• Tiến hành cắt tỉa những cành thứ cấp đã cho quả, cắt tại vị trí cách cành cấp 1 hoặc cành cấp 2 một khoảng 10 – 20cm (chừa 2 – 3 nách lá), để cành tiếp tục bật chồi và cho quả.
• Trong quá trình cắt tỉa, Hoàng Minh phối hợp dọn dẹp vệ sinh vườn (làm cỏ, thu dọn cành lá đã tỉa) cho sạch sẽ để tránh những tác nhân gây hại đến vườn chanh dây.
• Khi thực hiện việc cắt tỉa cành trong điều kiện thời tiết bất lợi (mưa liên tục, mưa nắng đan xen), bà con nên sử dụng Titan Cup phun lên toàn bộ cây để phòng ngừa nấm bệnh xâm nhập qua vết cắt làm hư hại cây.

• Sau khi cắt tỉa xong giàn cành, lá đã cho quả, tiến hành tưới nước thật đẫm để tạo chồi đồng loạt, thuận tiện cho quá trình chăm sóc.
• Lưu ý: Vì đặc điểm thực vật của cây chanh dây là cho ra quả liên tục, do đó sau khi thu hoạch đợt quả đầu tiên tiến hành cắt tỉa cành – lá của cây, tiếp tục cắt tỉa cành – lá cho vườn cây định kỳ 20 – 30 ngày/lần.

2. Phục hồi bộ rễ chanh dây sau thu hoạch 

• Rễ cây có nhiệm vụ hút nước, chất khoáng và chất dinh dưỡng để nuôi dưỡng toàn bộ cây. Rễ còn là nơi dự trữ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cây, khi các bộ phận trên cây có nhu cầu sử dụng thì rễ sẽ cung cấp cho chúng ngay.
• Ngoài những nhiệm vụ trên rễ còn có vai trò quan trọng trong quá trình tổng hợp Cytokinin giúp kích cây sinh trưởng tăng trưởng thân, cành, chồi, lá giúp cây phát triển nhanh và khỏe mạnh.
• Do đó, bà con cần lưu ý đến việc phục hồi bộ rễ cho cây, sau một vụ mùa hoạt động vất vả – hấp thu dinh dưỡng nuôi toàn bộ cây.
• Đầu tiên bón bổ sung phân hữu cơ (phân chuồng) 10 – 15kg/cây hoặc phân hữu cơ vi sinh 2 – 3kg/cây kết hợp với Trichoderma – Tot (10 – 20g/cây). Bổ sung sau thu hoạch 7 – 10 ngày.
• Sau 3 – 5 ngày bổ sung phân hữu cơ, bà con bón NPK 20 – 20 – 15 hoặc 16 – 16 – 8 (từ 0.3 – 0.5 kg/cây), bón định kỳ 15 ngày/lần.
• Ngoài việc bổ sung phân hữu cơ và phân bón gốc NPK, bà con cần kết hợp bổ sung dinh dưỡng cho bộ rễ khỏe mạnh nhanh chóng. Hoàng Minh đã tiến hành thực nghiệm bổ sung dung dịch dinh dưỡng bằng cách tưới gốc Demeter kết hợp với Athena và cho kết quả tốt.

• Sau khi cắt tỉa cành và tưới ẩm cho cây, tiến hành bổ sung dung dịch dinh dưỡng bằng cách pha loãng Demeter kết hợp với Athena theo công thức 1kg Demeter + 1kg Athena pha trong 200 lít nước, sau đó đổ mỗi gốc 5 lít dung dịch đã pha. Kết quả sau 10 ngày bổ sung rễ tơ ra trắng buốc, số lượng rễ tơ nhiều và rễ cũ kéo dài. 

• Lưu ý: Trong quá trình chăm sóc bà con thường xuyên kiểm tra tình hình gốc cây có hiện tượng nứt/thối gốc hay lở cổ rễ thì tiến hành phòng trừ bệnh từ sớm để cây không bị hư hại nghiêm trọng. Sử dụng Sparta chai 240ml pha cho 200 – 400l nước để trừ phòng bệnh.

II. Chăm sóc chanh dây sau thu hoạch

1. Tạo chồi – dưỡng chồi lá khỏe đẹp:

Song song với việc bổ sung dinh dưỡng cho bộ rễ khỏe mạnh, việc tạo chồi và dưỡng chồi lá cũng là vấn đề quan trọng để có một mùa vụ như ý.

• Sau khi cắt tỉa cành sau thu hoạch 5 – 7 ngày, Hoàng Minh tiến hành phun Budew kết hợp với Stickme (Canxibo Gel Sữa Vàng) (định kỳ 7 ngày/lần), giúp cho cây vọt đọt nhanh, ra lá non, đẻ nhánh khỏe và giữ lá xanh, dày bóng. Góp phần cho cây sau thu hoạch phục hồi mạnh mẽ tiết đọt như ý sung sức cho vụ mùa mới.
• Sau khi chồi bật để có bộ lá xanh, dày bóng và khỏe, Hoàng Minh phun bổ sung Budew kết hợp với Green Mix (định kỳ 7 – 10 ngày/lần), giúp cây hấp thụ đầy đủ đa trung và vi lượng cho cây phát triển khỏe mạnh và vượt trội.

2. Dinh dưỡng trong giai đoạn làm bông cho cây chanh dây:

2.1. Xử lý phân hóa mầm hoa:

• Khi cây có bộ rễ khỏe mạnh, chồi bật đều và lá dày bóng (chồi có >3 nách lá) thì tiến hành bón phân gốc Lân và Kali theo tỷ lệ 2 : 1 (200gr Lân Văn Điển và 100gr Kali). Tưới nước dưỡng ẩm cho cây hấp thu, không bón Đạm cao lúc này tránh ảnh hưởng đến việc phân hóa mầm hoa mà chuyển sang phát triển chồi lá.
• Sau đó 1 tuần, thực hiện việc ngưng tưới nước, tạo khô hạn vùng rễ (khi cây có dấu hiệu lá héo thì tưới nhấp nước trở lại nhưng vẫn ưu tiên khô hạn). Trên lá phun Athena (500gr-1kg/200 lít) hoặc Hera (1kg/ 200 lít) kết hợp MayA (Chuyển Mầm Hoàng Minh) (500ml/ 400 lít nước) phun 2 lần cách 5 ngày.

*Lưu ý:

+ Nếu cây chanh dây không khỏe mạnh (sức sống thấp) thì dùng Athena (500gr-1kg/200 lít). Nếu cây chanh dây khỏe mạnh (sức sống cao) thì dùng Hera (1kg/200 lít).

+ Nếu thời tiết chuyển lạnh hoặc mưa bất chợt bắt buộc phải có MayA (Chuyển Mầm Hoàng minh) (phun 1 lần) để giúp chuyển mầm lá sang mầm hoa.

2.2. Xử lý ra hoa và dưỡng hoa:

Trong điều kiện thời tiết thuận lợi thì cây sẽ tự cương nụ ra hoa mà không cần tác động. Song nếu gặp điều kiện bất lợi, thời tiết lạnh rét nhất là thời điểm từ tháng 11 đến Noel chanh dây rất khó ra hoa (không bật được nụ), lúc này Hoàng Minh khuyến nghị như sau:

• Để hỗ trợ đánh thức miên trạng ngủ của mầm hoa, dùng Opera (2kg/200 lít) + MayA (Chuyển Mầm Hoàng Minh) (500ml/ 400 lít) phun 1-2 lần cho cây chanh dây (tùy thuộc vào tình hình cây, thời tiết…) thì cây sẽ bung hoa đồng loạt hơn.

• Khi nụ hoa cương rõ, bắt đầu tưới ẩm nước trở lại. Giai đoạn này đến khi rụng bông đậu trái con tầm 24 – 28 ngày. Kết hợp bón gốc phân NPK 3 số cân bằng như 15-15-15, 16-16-16,… liều dùng 200gr -300gr/gốc.
• Khi nụ hoa cương rõ, phun cặp đôi Rạng Bông bao gồm Vegas (Ra Hoa Hoàng Minh )(500ml/400 lít) + Stickme (Canxi Bo Gel Sữa Vàng) (500ml/400 lít) phun lên hoa định kỳ 10 ngày/lần, giúp làm mát bông, khỏe bông, chống vàng bông, rụng bông.

Lưu ý trong giai đoạn xử lý ra hoa  dưỡng hoa:

+ Trước quá trình làm bông & dưỡng bông (trước khi bông nở), bà con cần có biện pháp phòng trừ bọ trĩ và nhện đỏ gây hại (vì giai đoạn bông nở nếu tác động sẽ làm bông giải chất lượng hạt phấn, tăng tỷ lệ vàng và rụng bông, giảm tỷ lệ đậu trái). Hoàng Minh khuyến nghị sử dụng luân phiên Alexander Đại Đế 777 và Alphador để phòng trừ bọ trĩ; sử dụng Sạch Nhện để phòng trừ nhện đỏ.

+ Khi có sương muối thì tiến hành tưới nước rửa cho cây ngay khi hết sương, tưới phun sương cho toàn bộ bộ phận của cây để hạn chế nấm bệnh gây hại cho hoa.

2.3. Đậu trái và dưỡng trái:

• Sau khi đậu trái, sử dụng phun luân phiên cặp đôi An Tâm gồm Stickme (Canxi Bo Gel Sữa Vàng) & BigBom (Lớn Trái Hoàng Minh), kết hợp cùng Opera giúp tăng sức sống hạt phấn, chống rụng trái con, trái lớn nhanh, lớn đều, vỏ cứng và mẫu mã đẹp.

Bộ sản phẩm Hoàng Minh chống rụng – dưỡng trái

• Khi cây đậu trái từ 40 ngày – 55 ngày, bắt đầu phun luân phiên cặp đôi Thịnh Vượng gồm BrixMax (Kali Bo Hoàng Minh) & Big Bom (Lớn Trái Hoàng Minh) + Color-up, bộ sản phẩm cung cấp đầy đủ đa trung vi lượng giúp nặng chắc trái, bóng vỏ, tăng độ brix cho trái; góp phần tăng năng suất và chất lượng sản phẩm. 

• Lưu ý trong giai đoạn đậu trái – dưỡng trái:

+ Bà con chủ động phòng trừ các bệnh liên quan đến trái như bệnh thối nhũn, đốm nâu, đốm dầu, bã trầu… bằng cách phun định kỳ bộ sản phẩm Titan Cup và Caste để phòng trừ hiệu quả

+ Ngoài việc bổ sung dinh dưỡng trực tiếp qua trái, bà con kết hợp bổ sung phân bón gốc phân NPK 3 số cân bằng như 15-15-15, 16-16-16,… liều dùng 100gr -150gr/gốc định kỳ 10 ngày/lần. Việc này giúp cây được cung cấp đầy đủ dưỡng chất đa trung vi lượng, cho rễ – thân – cành khỏe mạnh tăng sức chống chịu, nuôi trái đạt chất lượng và năng suất, cũng như duy trì thể trạng cây cho vụ mùa tiếp theo.

Bà con có bất kì thắc mắc nào trong quá trình canh tác và các vấn đề về cây trồng xin vui lòng liên hệ Nông nghiệp Hoàng Minh qua thông tin cụ thể dưới đây để được tư vấn chi tiết nhé!

Được viết Ks. Huyền.

Về Nông Nghiệp Hoàng Minh

Công ty Nông Nghiệp Hoàng Minh

Địa chỉ: 170 Sư Vạn Hạnh, P.Hội Thương, Tp.Pleiku, Gia Lai

Điện thoại: 0935 842 567

Website: goldsunvn.com

Email: Info@goldsunvn.com

Fanpage: Nông Nghiệp Hoàng Minh